6 melhores churrasqueiras a gás portáteis

Neste guia, você aprenderá sobre as melhores 6 churrasqueiras a gás portáteis e seus recursos mais importantes a considerar antes de comprar um produto. Descubra que tipo de benefícios esses dispositivos oferecem, em particular, por que você prepara refeições mais saudáveis, fazendo-as mais rapidamente e sem a bagunça. Há também dicas sobre como você deve usar a unidade e a lista de medidas de precaução que você não deve ignorar..

Você sabe o que eu mais gosto em grelhados? Memórias preciosas que ele deixa. Quando nos reunimos para um churrasco, é sempre mais do que apenas um feriado. Uma atmosfera única é criada, aproximando as pessoas e adicionando um toque de mistério. Românticos à parte, você também encontrará um oceano de benefícios que esse método de cozinhar oferece. Você não apenas obtém uma comida mais deliciosa, como também não é gordurosa e, portanto, significativamente mais saudável. O uso de uma churrasqueira a gás torna você mais flexível no gerenciamento de tempo, à medida que o dispositivo aquece e apaga em questão de segundos. Agora, vamos dar uma olhada no que devemos saber sobre esses dispositivos.

O que você aprenderá com este guia:

• Como funcionam as grades de gás portáteis?
• Benefícios que uma churrasqueira portátil oferece
• Como usar uma churrasqueira portátil?
• O que você deve procurar ao comprar um produto
• Dicas sobre como tornar o churrasco seguro e saudável
• TOP-6 melhores churrasqueiras a gás portáteis

Como funcionam as grades de gás portáteis?

As grelhas deste tipo operam com propano ou gás natural e existem vários modelos disponíveis comercialmente e que podem ser adquiridos on-line. Um dos componentes essenciais da unidade é um regulador controlado por válvula que deixa o gás entrar nos braços do queimador. Estes possuem orifícios ao longo de toda a superfície, permitindo uma distribuição uniforme do gás. Assim que o gás é emitido, acende-se uma chama. Você deve usar reguladores para controlar o fluxo de gás, para que seja distribuído uniformemente durante todo o processo de cozimento.

A unidade é conveniente, pois você pode acioná-la rapidamente e, em seguida, extinguir-se, se necessário. A churrasqueira a gás não é apenas fácil de usar, mas também fácil de limpar, algo que importa muito no caso de você estar participando de uma grande festa ou explorar o dispositivo com bastante frequência. Usar esse tipo de combustível não envolve deixar detritos ou produzir muita fumaça que pode representar riscos para a saúde humana.

E, no entanto, a limpeza da unidade é essencial, caso contrário, ela produzirá aromas exagerados ou muita fumaça na próxima vez em que você a usar. Os cientistas da Universidade Estadual de Iowa sugerem tomar as seguintes etapas:

• Limpe as grelhas das partículas e gorduras alimentares, prestando atenção especial à área acima dos queimadores.
• Escove as laterais e a tampa da unidade.
• Embora as medidas acima mencionadas devam ser tomadas após cada uso, também é recomendada uma limpeza mais profunda para estender o serviço de trabalho do produto. Faça-o a cada 10 a 12 meses ou até mais frequentemente, caso o item seja usado com muita frequência.

Então, primeiro, vista luvas, pois isso será um trabalho bastante sujo. Em seguida, desconecte a fonte de combustível e desmonte o dispositivo. Se os queimadores estiverem entupidos, limpe-os completamente ou instale os novos. Depois disso, limpe toda a churrasqueira com água e sabão. Lembre-se de que antes de usar a unidade da próxima vez, você deve aquecê-la completamente, para que não haja partículas de sabão dentro.

Benefícios que uma churrasqueira a gás portátil oferece

Especialistas da Universidade de Rochester mencionam uma série de vantagens que esses dispositivos oferecem em comparação com os que são alimentados a carvão. Eles afirmam que as grades de gás são mais eficientes, seguras e funcionam mais rapidamente. Agora, vamos dar uma olhada nesses benefícios.

• São fáceis de aquecer e ajustadas à temperatura de cozimento necessária.
• Você não terá problemas para recarregar a unidade.
• O calor é distribuído de maneira mais uniforme e você recebe uma refeição bem-feita.
• O dispositivo é particularmente recomendado para quem mora em pequenos apartamentos e casas.
• Eles são portáteis, assim você não terá problemas em carregá-los onde precisar.
• Eles trabalham mais rápido e mais limpo em comparação com as alternativas.
• Eles formam parte integrante de muitos eventos ao ar livre de sucesso, reunindo pessoas e criando uma experiência definitiva.
• Esses dispositivos têm a vantagem de serem mais ecologicamente corretos devido à menor emissão de carbono. Embora a pegada de carbono do carvão vegetal seja cerca de 3 vezes maior devido a todo tipo de material que ela contém.
• Os alimentos grelhados são mais saudáveis ​​do que os fritos na panela, porque há menos gordura.
• Por último, mas não menos importante, uma refeição preparada na grelha oferece um sabor único e incomparável.

Esses dispositivos são perfeitos então? De modo nenhum. Especialistas do Institute for the Advanced Study do Instituto de Princeton indicam um grande ponto fraco desses dispositivos: eles não podem produzir calor suficiente. Isso se deve ao fato de a capacidade do produto ter sido reduzida pelos fabricantes por razões de segurança, após reclamações feitas por alguns dos compradores. Como as grades não estarão quentes o suficiente, o seu bife ou hambúrguer será feito antes que fiquem crocantes. Mas, junto com isso, as churrasqueiras a gás são perfeitas para pedaços grandes que precisam ser cozidos em temperaturas mais baixas e por um longo período de tempo.

Como usar uma churrasqueira a gás?

Praticamente não há alimentos que não possam ser grelhados. No entanto, existem algumas regras que você deve seguir e dois tipos de métodos de cozimento. E, dependendo do tipo de alimento com o qual você esteja lidando, um método direto ou indireto deve ser preferido.

Os especialistas da Universidade de Kentucky observam que o método direto é aplicado quando você precisa grelhar itens como legumes. Como o tempo de preparação é curto, basta colocá-los diretamente na grade acima do fogo médio. Deixe a unidade aberta para obter melhores resultados.

No entanto, a carne e outros itens de tamanho maior devem ser cozidos pelo método indireto. levará mais tempo enquanto a temperatura deve ser menor do que a necessária para os vegetais. Coloque seu bife na grelha sobre uma fonte de calor quente e cubra a unidade. Lembre-se de que os itens precisam ser grelhados com as aberturas de ventilação abertas.

O que você deve procurar ao comprar um produto

• Saída BTU. Para saber o quão poderosa é uma unidade, você deve aprender sua saída de BTU por queimador. Quanto mais alto, mais calor produz.
• A superfície de cozimento. O tamanho desta parte da unidade é muito importante, pois indica quantos itens alimentares podem ser preparados por vez.
• Um queimador lateral permite cozinhar acompanhamentos. Você não apenas recebe uma refeição completa e equilibrada, como também torna suas saladas e legumes particularmente saborosas.
• Uma grade embutida para cozinhar pratos delicados irá ajudá-lo a variar o menu.
• Preço. Quão caro deve ser? Para responder a essa pergunta, você precisa decidir com que frequência vai explorar o dispositivo. Obviamente, seria desnecessário comprar um produto caro apenas para vários churrascos sazonais.

TOP-6 Melhores Churrasqueiras Portáteis a Gás

Esta análise trata dos 6 melhores produtos da faixa de preço de US $ 100 a US $ 250. Eles têm poder e capacidade diferentes, com o primeiro expresso em BTUs e o último indicando quantos itens alimentares você poderá cozinhar por vez. Você tem uma ampla escolha de soluções de design, variando de modelos no estilo clássico a modernos e coloridos. O nível de conveniência que esses itens oferecem também varia, com alguns modelos disponíveis com pernas dobráveis ​​ou um suporte com rodas. Recursos extras também são essenciais, mas afetam o preço de alguns produtos.

Grill a gás portátil acessível | Cuisinart CGG-180T

Este item custará menos de US $ 100 e é a melhor aposta para iniciantes. Gosto do design moderno que, a meu ver, está associado a atividades esportivas. Você também pode achar conveniente usar as pernas dobráveis ​​de alumínio da unidade. Eu usaria esse modelo para eventos ao ar livre, pois pode ser transportado sem problemas, levando em consideração que pesa pouco mais de 13 libras. Um benefício adicional é uma alça que permite seu transporte confortável.

A superfície do grelhador é limitada, porém, apenas 145 polegadas quadradas. Mas será suficiente cozinhar oito hambúrgueres, a mesma quantidade de bifes e até dez peitos de frango. Se você deseja um dispositivo poderoso, este produto não atenderá às suas necessidades, pois possui apenas 5.500 BTU. E, no entanto, apesar de não ser uma churrasqueira de serviço pesado, este modelo é bem feito e representa uma marca famosa que já estabeleceu credibilidade no mercado.

Cuisinart CGG-180T: Verifique o preço atual

Melhor churrasqueira a gás portátil para camping | Smoke Hollow 205

Pelo mesmo preço, você pode obter um dispositivo mais poderoso com uma capacidade maior. Este item de 10.000 BTU possui uma superfície de cozimento com uma área de mais de 200 polegadas quadradas. Além disso, o produto vem com um rack de aquecimento de 100 polegadas revestido com cromo. Ao usar os dois racks, você poderá preparar até 12 hambúrgueres por vez. Como no modelo anterior, este também possui pernas dobráveis ​​e uma alça. Outras vantagens incluem um recurso que permite medir a temperatura e uma bandeja coletora de aço inoxidável. A unidade é alimentada por um cilindro projetado para uma libra de gás. O cilindro não está incluído e precisa ser adquirido separadamente.

Graças à construção durável do produto, você pode levá-lo com segurança para acampar, sem se preocupar com quedas causadas por danos à unidade. Como observam os compradores, o dispositivo não enferruja após o uso externo e não perde sua aparência comercializável. No entanto, quando comparado ao produto anterior, esse item é duas vezes mais pesado e pesa 22 libras.

Smoke Hollow 205: verifique o preço atual

Grelhador a gás portátil com 2 queimadores ajustáveis ​​| Pedra Preta

Embora seja um pouco mais caro, este produto tem uma superfície de cozimento maior no valor de 330 polegadas quadradas e 12.000 BTUs. Com todos os benefícios acima mencionados, tem desvantagens que são flagrantemente evidentes. Na minha opinião, tem uma aparência feia, uma espécie de hardware de cozinha sombrio.

Além disso, suas pernas são muito pequenas, e é por isso que você pode usá-lo apenas como uma grelha de mesa. Portanto, eu não recomendaria que você levasse o dispositivo para acampar ou outros eventos ao ar livre, a menos que as condições necessárias sejam estabelecidas. Adicione a isso 32 libras do peso, algo que dificulta o transporte da unidade.

Dito isto, poder e capacidade não são os únicos pontos fortes desse modelo. Com este produto, você tem a possibilidade de ajustar as zonas de calor. Seus queimadores de calor são controlados de forma independente, permitindo preparar várias refeições lado a lado. Além disso, você pode manter um item quente enquanto cozinha o outro. Um sistema de gerenciamento de graxa facilita a limpeza do dispositivo. Muito funcional, não é??

Blackstone: verifique o preço atual

Churrasqueira a gás portátil repleta de recursos | Cuisinart CGG-200

Eu já mencionei essa marca na revisão em relação ao modelo mais barato. Este é mais caro, mas é duas vezes mais poderoso que a opção de orçamento que descrevi acima. Este modelo possui 12.000 BTUs com 240 polegadas de superfície de cozimento. Mas o que eu particularmente aprecio são os recursos extras que tornam sua cozinha mais eficaz.

Primeiro, é uma ignição giratória, que permite iluminar a unidade com muita facilidade. Para controlar a chama, você pode usar o seletor de temperatura enquanto um termômetro embutido é projetado para facilitar o controle do calor.

Embora tenha a vantagem de ser uma opção mais poderosa, este item também pode ser recomendado para camping e outros eventos ao ar livre, devido às suas convenientes pernas e prateleiras laterais dobráveis. Ainda assim, a unidade é pesada, com um peso de 35 libras.

Cuisinart CGG-200: Verifique o preço atual

Grade de gás portátil elegante | Weber

Um design extraordinário, não é? Parece uma nave alienígena ou algo assim. O que me atrai neste produto é a diversidade de cores em que está disponível: azul claro, verde, roxo, rosa, cinza, laranja, vermelho… De fato, este modelo adornará sua cozinha e ajudará a criar experiências ricas em grelhados. Além do design elegante, o produto pode se orgulhar de ser feito de um material durável e de alta qualidade, em alumínio fundido. Portanto, seu investimento no valor de US $ 200 vale a pena.

Voltar ao desempenho técnico. É aqui que o modelo não tem vantagens claras. Uma unidade que produz 8.500 BTU possui uma superfície de cozimento que atinge 190 polegadas quadradas. Na verdade, não é muito pequeno, mas em comparação com a maioria dos produtos desta análise, isso não é impressionante. O item pesa quase 29 libras, o que é um pouco mais leve do que alguns outros modelos que revi.

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Grade de gás portátil elegante | Coleman

Tornar a sua experiência de grelhar colorida - figurativa e literalmente - parece ser uma ideia de alta demanda. Existem também várias soluções de cores de um modelo, variando de preto a laranja e azul.

O que chama a atenção é o design extremamente conveniente do produto - ele resolve o problema, ignorado em outros modelos desta revisão. Ou seja, a ausência de necessidade de ter o apoio. Você fica de pé e cozinha sem dobrar as costas. E não só isso. Este é um suporte com rodas, para que você possa dobrar o dispositivo com facilidade e rolá-lo. Nesta perspectiva, o peso impressionante do produto, no valor de 48 libras, não importa realmente.

Quanto ao desempenho técnico, esta grade também deixa para trás outros modelos. Entrega 20.000 BTUs, vem com dois queimadores que podem ser ajustados de forma independente e duas zonas de temperatura, permitindo a preparação de refeições diferentes simultaneamente. A superfície de cozimento é grande o suficiente, totalizando 285 polegadas quadradas. Portanto, este item custará mais de US $ 200, mas, como você pode ver, o preço é justificado.

Coleman: verifique o preço atual

Tabela comparativa da eficácia das grades de gás portáteis

Perguntas frequentes

Qual é a melhor churrasqueira a gás portátil?
O modelo Blackstone possui a maior superfície de cozimento e é poderoso o suficiente para toda a família. O design permite usá-lo como uma unidade de mesa, portanto é a melhor opção para a cozinha.

Qual é o melhor para acampar?
Sua escolha será determinada pelo número de pessoas para quem você vai cozinhar. Se houver alguns deles, opte pelo Cuisinart CGG-180T. Este é o item mais leve e portátil para que você possa carregá-lo facilmente na sua mão. No entanto, caso haja mais pessoas no acampamento, levar Coleman com você seria uma escolha sábia. É mais poderoso e possui um suporte com rodas super conveniente.

Qual é a melhor churrasqueira a gás com um rack de aquecimento?
O Smoke Hollow 205 vem com um rack de aquecimento de 100 polegadas. Além de ter essa vantagem, o dispositivo é poderoso e feito de materiais duráveis.

Como você inicia uma churrasqueira a gás?
Abra a tampa, abra gradualmente a válvula no tanque ou na linha de gás e depois ligue os queimadores.

Por que minha churrasqueira a gás não está quente?
Para corrigir o problema, reinicie o regulador. Desligue o tanque e desconecte-o da unidade. Abra a tampa e ligue os queimadores por um tempo.

Dicas sobre como tornar o churrasco seguro e saudável

Gerenciar o calor é uma das partes mais importantes do processo. Idealmente, o nível médio é recomendado. Mas existem coisas que você pode fazer para obter melhores resultados. Primeiro, a unidade deve ser pré-aquecida por vários minutos antes de grelhar. Isso dará a você essas excelentes marcas de grelhar, enquanto a comida não grudará nas grades.

O calor alto pode ser usado apenas para selar a carne por no máximo 15 minutos, não mais. O calor médio deve ser usado durante a maior parte do tempo de cozimento. Além disso, durante o processo, tente não levantar a tampa, por mais atraente que seja!

Abaixo, você encontrará dicas sobre como tornar o churrasco seguro e saudável. Para esse fim, você deve seguir os seguintes passos:

• Evite usar carne vermelha, mas opte por peixe, frango ou legumes.
  A comida deve ser marinada, pelo menos por meia hora e meia. Além disso, seria aconselhável manter na geladeira.
• Escolha a parte da superfície que é menos aquecida.
• Coloque os alimentos em papel alumínio.
• Um termômetro digital ajudará você a controlar o nível de temperatura.

Assista a este vídeo para aprender outras recomendações para um churrasco mais seguro.

Precauções de segurança

Quaisquer que sejam os benefícios do gás como fonte de combustível, ele ainda pode representar riscos. Mas, como se costuma dizer, o aviso prévio está previsto. Portanto, para evitar riscos, você deve tomar as seguintes medidas de precaução.

• Ao usar a unidade em ambientes fechados ou em áreas fechadas, coloque-a no local em que haja circulação de ar livre. Localize o dispositivo a menos de um metro de distância das janelas.
• Se uma lata de propano contiver mais de 42 libras do combustível, você precisará de uma autorização do corpo de bombeiros.
• Instale o dispositivo longe de materiais inflamáveis, bem como folhas e galhos secos.
• Não o use em condições de vento.
• Mantenha um extintor de incêndio à mão.
• Não deixe crianças sem vigilância perto da unidade operacional.
• Ao acender o dispositivo, mantenha a tampa aberta. Caso contrário, o gás se acumulará no interior, o que pode levar a uma explosão.