Você já se perguntou como os chefs de sushi fazem com que esses rolos saiam tão perfeitamente sempre? Gostaria de saber como obter resultados semelhantes ao fazer sushi em casa? Se sim, continue a ler. Contaremos tudo o que você precisa saber sobre os fabricantes de sushi mais vendidos no mercado, além de dicas sobre o que os diferencia da concorrência. Vamos revisar o TOP 5 Melhores Sushi Makers para facilitar a escolha de um!
Tabela de Conteúdo
[aparecer esconder]- O que é Sushi?
- Benefícios do uso de um kit de fabricação de sushi
- Como funciona um fabricante de sushi?
- Como escolher o kit certo para fazer sushi
- Os 5 principais fabricantes de sushi
- Tradicional
- Kit de fabricação de sushi BambooWorx
- Sushezi
- Kit de rolos de acampamento Sushezi Chef
- Sushi Making Kit
- Original AYA Sushi Maker Deluxe
- SushiQuik Super Fácil Sushi Fazendo Kit
- iSottcom Grand Maki Maker
- perguntas frequentes
- Prós e contras
- Dicas e Dicas de Vida
- Quantos tipos de sushi existem?
- Benefícios do Sushi
- Tabela comparativa dos fabricantes de sushi
- É mais barato fazer sushi em casa do que sair toda vez que o desejo ocorre
- Oferece uma opção de jantar fácil, rápida e divertida
- Ensina uma habilidade útil para a vida
- Faz uma conversa impressionante começar em festas
- Ótima atividade para crianças que não têm medo de experimentar algo novo
- Muitos ingredientes são perecíveis, portanto, há um alto risco de deterioração se você não usar o kit com frequência
- Algumas técnicas podem produzir resultados decepcionantes a princípio, levando à frustração
- Você é responsável por toda a limpeza, que pode ser extensa dependendo dos ingredientes
- Camada de sua esteira de bambu com um pedaço de filme plástico antes de cada uso. Isso tornará as tarefas de limpeza muito mais fáceis.
- Certifique-se de deixar espaço na parte superior e inferior da folha nori ao usar uma esteira de bambu. Caso contrário, os recheios podem derramar.
- Coloque o nori com o lado mais áspero voltado para cima. Quanto mais rugosa a superfície, melhor o arroz aderirá.
- Ao fazer sushi com peixe cru, sempre verifique se os frutos do mar estão rotulados como "grau de sushi". O uso regular de produtos de supermercado pode levar a intoxicação alimentar.
- Seja aventureiro com seus recheios. Quando se trata de sushi, o céu é o limite. Você pode até experimentar sabores de sobremesa, se quiser.
- Nutrientes
- Calorias baixas
- Saúde cardíaca
- Equilíbrio Hormonal
- Circulação
- Prevenção de Câncer
Antes de iniciar sua pesquisa, é importante saber o que você está procurando em uma máquina de sushi. Por exemplo, você pode não perceber que existem muitos tipos diferentes de sushi e determinadas unidades podem ser capazes de produzir apenas um ou dois deles. Compreender a distinção entre as diferentes variedades será inestimável para o processo de tomada de decisão.
O que é Sushi?
Antes de prosseguirmos, vamos esclarecer a definição de sushi. Enquanto muitas pessoas acreditam que a palavra se refere a peixe cru, Sushi é na verdade um termo genérico para arroz cozido que foi tratado com uma solução de vinagre. Outros ingredientes, como legumes, ovo picado e frutos do mar são adicionados. Ao contrário da crença popular, os frutos do mar às vezes são cozidos, mas outras vezes não, dependendo do tipo de sushi (consulte Quantos tipos de sushi existem? Abaixo, para obter mais informações). O arroz é frequentemente embrulhado em nori, um tipo de alga marinha, para ajudar a manter sua forma.
Benefícios do uso de um kit de fabricação de sushi
O arroz de sushi é rico em amido, o que ajuda os grãos a ficarem juntos e a formar os pães simples que são facilmente reconhecíveis. No entanto, é difícil obter o efeito ao trabalhar manualmente, o que torna os kits de fabricação de sushi uma ferramenta inestimável para os profissionais. Muitos kits também incluem guias de alinhamento úteis que permitem dividir o rolo em porções individuais. Esta é uma obrigação para quem está contando calorias ou está preocupado com o tamanho das porções.
Como funciona um fabricante de sushi?
A maioria dos kits para fazer sushi é equipada com moldes ou tapetes rolantes para ajudar a moldar o arroz, guias de medição e / ou alinhamento e (às vezes) uma faca ou outro utensílio afiado para cortar o rolo. Alguns, como a "bazuca de sushi" (consulte o guia de revisão do produto e as Perguntas frequentes, abaixo, para obter mais informações), permitem que você empacote o arroz e os recheios em uma câmara e depois distribua o conteúdo na folha nori pressionando o êmbolo . As peças e equipamentos dos kits de fabricação de sushi podem variar, dependendo do tipo de sushi que você deseja produzir.
Como escolher o kit certo para fazer sushi
Aqui estão apenas algumas das coisas que você deve considerar antes de comprar:
Finanças - Quanto você pode gastar em uma máquina de sushi?
Usabilidade - Você planeja fazer esse tipo de sushi com frequência suficiente para garantir a compra?
Fácil de usar - Quão claras são as instruções? Você será capaz de operar a unidade sem consultar o guia todas as vezes?
Técnica de preparação: tradicional e não tradicional - Qual método de fabricação de sushi você está mais ansioso para experimentar?
Formas do molde - Essas formas particulares lhe atraem ou existem outras que você preferiria?
Conjunto completo - Você fará uso de todas as peças do kit ou apenas de algumas? Seria melhor comprar esses itens separadamente?
Os 5 principais fabricantes de sushi
Para ajudar você a restringir sua pesquisa, analisamos cinco dos principais kits de fabricação de sushi do mercado atual: tradicional, sushezi e o kit completo.
Tradicional
Kit de fabricação de sushi BambooWorx
Este kit inclui dois tapetes de bambu (ambos medindo 9,5 polegadas quadradas), um espalhador de arroz e uma raquete. A empresa orgulha-se de usar bambu e algodão de alta qualidade que não se partem ou se desfazem após o uso repetido. A inclusão de dois tapetes é conveniente, pois permite que os usuários preparem dois rolos ao mesmo tempo.
O kit BambooWorx foi testado por uma infinidade de consumidores, a maioria dos quais nunca havia tentado produzir seu próprio sushi antes. O feedback deles foi uniformemente positivo. Os tapetes são fáceis de usar e produzem resultados com aparência profissional, e a limpeza é simples. O preço baixo, juntamente com as críticas generosas, tornam este kit fácil de recomendar.
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Sushezi
Kit de rolos de acampamento Sushezi Chef
Esta unidade é às vezes chamada de "bazuca de sushi", por causa de sua aplicação semelhante a uma arma. O arroz é carregado em ambos os lados de um tubo de plástico, com os recheios desejados situados no meio. Depois de encaixar os lados e aplicar a tampa, o chef de sushi aplica pressão em um êmbolo, distribuindo o arroz em uma folha de nori. O rolo Chef Sushezi mede 12 polegadas de comprimento e 2,5 polegadas de diâmetro e pode ser lavado na máquina de lavar louça.
Os consumidores devem ter cuidado com o pedido deste kit de roletes a um fornecedor terceirizado, pois alguns testadores se queixaram de receber produtos falsificados em vez de produtos reais. Aqueles que experimentaram o dispositivo Sushezi real estão geralmente satisfeitos com ele, embora haja um subconjunto minoritário que acredita que o tubo é muito grosso, resultando em uma alta taxa de arroz / nori. Se você preferir não sujar as mãos ao fazer sushi, este produto pode ser recomendado, mas os iniciantes provavelmente prefeririam ficar com um kit mais tradicional.
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Sushi Making Kit
Original AYA Sushi Maker Deluxe
Com 11 peças (todas laváveis e sem BPA), o conjunto AYA Deluxe contém todas as conveniências para fazer sushi. A empresa também oferece tutoriais em vídeo online gratuitos, para que até os iniciantes tenham acesso a dicas profissionais que podem ajudar a melhorar sua técnica.
As peças incluem uma esteira rolante, um espalhador de arroz, uma faca de sushi e um dispositivo de medição de alinhamento, entre outros. Os usuários podem escolher entre fazer rolos triangulares ou em forma de coração ou ficar com os tradicionais redondos.
As opiniões dos clientes sobre o conjunto AYA Deluxe foram positivas em geral. A maioria dos testadores aprecia a qualidade e a versatilidade do kit e afirma que ele é um sushi de ótima aparência. Vários deles também apreciaram os tutoriais on-line, que foram úteis e informativos. Este kit pode ser recomendado para quem deseja adicionar sushi ao seu repertório de cozinha, independentemente de terem tentado antes ou não.
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SushiQuik Super Fácil Sushi Fazendo Kit
A oferta da SushiQuik inclui um rolo de plástico com um tapete destacável para máquina de lavar louça para facilitar a limpeza, juntamente com uma estrutura de treinamento, uma raquete de sushi e uma cortadora de rolos. É ajustável em tamanho e o quadro facilita a obtenção da forma desejada. Embora seja uma opção relativamente barata, é atraente e fácil de usar, e todos os princípios básicos estão incluídos.
A resposta do testador ao SushiQuik foi mista. Aqueles que o elogiam ficam impressionados com a facilidade de uso de toda a família (crianças até 7 anos têm sido bem-sucedidas) e afirmam que produz resultados mais rápidos do que os tapetes de bambu tradicionais. Os detratores, no entanto, apontam que também custa mais do que um kit tradicional e se perguntam se eles realmente estão obtendo um bom valor pelo custo, pois os rolos levam aproximadamente a mesma quantidade de tempo para se preparar. Se você já possui uma esteira de bambu, isso não fará uma diferença significativa na sua rotina de fazer sushi. No entanto, ainda pode ser recomendado para quem estiver interessado em experimentar algo novo e não se importar em gastar um pouco mais pela conveniência.
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iSottcom Grand Maki Maker
Não é necessário enrolar com este kit de madeira exclusivo e artesanal. O chef simplesmente empacota o arroz (e o nori, se estiver usando) no molde, usa a ferramenta de alinhamento incluída para medir a espessura desejada e divide o rolo em fatias. Este kit é ecológico e vem com uma garantia de 100% de satisfação do cliente.
Os clientes relataram excelentes resultados do Grand Maki Maker. O molde agiliza o processo de fabricação de rolos e é simples o suficiente para crianças e iniciantes. Como é feito de madeira, também é menos propenso a quebrar do que seus pares de plástico. Isso, juntamente com a garantia vitalícia (a iSottcom reembolsará seu dinheiro se você estiver insatisfeito com a compra), facilitando a recomendação para quem procura especificamente um dispositivo que não exija rolagem.
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perguntas frequentes
Como funciona uma bazuca de sushi?
Uma bazuca de sushi produz rolos por meio de uma técnica de extrusão, tornando-o um processo praticamente manual. Os usuários simplesmente carregam o arroz e os recheios nos dois lados do barril e, em seguida, selam o barril juntos antes de pressionar um êmbolo para liberar o log em uma folha nori preparada.
Quanto arroz você deve colocar na bazuca de sushi de cada vez?
Para alcançar o resultado mais uniforme, cada lado da bazuca de sushi deve ser embalado até o topo antes de ser selado. Se não estiver embalado corretamente, haverá lacunas no produto acabado.
Existem bazucas de sushi que podem ser usadas sem algas marinhas?
Não é estritamente necessário embrulhar o rolo em nori depois de liberado do dispositivo, mas ajuda a manter os ingredientes unidos. Se você preferir não usar algas, adicione fatias de sashimi (veja abaixo) ao produto final ou simplesmente deixe o rolo "nu".
Como você usa a máquina de sushi Sushezi?
O Sushezi é um exemplo das "bazucas de sushi" descritas acima. Para usá-lo, siga as instruções fornecidas (também deve haver um manual incluído na compra).
Ainda terei que cortar o rolo em pedaços ao usar a máquina de sushi Sushezi?
Sim. O Sushezi apenas empacota o arroz e os recheios em um tubo; não está equipado para cortar em fatias. Para isso, você precisará de uma faca de sushi de boa qualidade.
Como você usa uma máquina de sushi Tupperware?
As instruções podem variar, dependendo do tipo de sushi que você está fazendo. Em geral, no entanto, a Tupperware fornece moldes que podem ser preenchidos com arroz e quaisquer outros ingredientes necessários..
Como você usa uma máquina de sushi daiso?
Um fabricante de sushi daiso é semelhante a uma "bazuca de sushi", na medida em que os ingredientes são embalados em um molde que cria o rolo para você. A principal diferença? Com um kit daiso, você deve liberar o rolo sozinho, em vez de pressionar o êmbolo. Ao usar esse tipo de unidade, é importante não sobrecarregar o molde, pois o produto final pode acabar sendo muito grande para a folha nori.
Como você usa uma máquina de sushi de plástico?
Novamente, isso dependerá de que tipo de sushi o kit foi projetado. Com exceção dos tapetes de bambu tradicionais, a maioria dos kits de fabricação de sushi é fabricada com algum tipo de plástico.
Existem ferramentas ou acessórios adicionais que preciso comprar?
Embora alguns kits de fabricação de sushi incluam todos os acessórios necessários, outros contêm apenas o básico. Por exemplo, a maioria não vem com uma faca de sushi profissional - você terá que procurar uma delas por conta própria. Verifique cuidadosamente a embalagem antes de fazer uma compra, para saber exatamente o que mais sua cozinha exige.
Os kits podem ser usados para fazer rolos de sushi com o arroz do lado de fora ou o nori sempre precisa formar a camada externa?
Rolos de sushi com arroz do lado de fora são conhecidos como urumaki, ou rolos "de dentro para fora", e esse resultado pode ser alcançado facilmente com uma esteira de bambu. Os kits não tradicionais não estão realmente equipados para produzir esse tipo de rolo - se essa for sua preferência, você provavelmente ficaria mais feliz com os tapetes de bambu.
Prós e contras
Aqui estão algumas das razões pelas quais pode ser uma boa ideia investir em um kit de fabricação de sushi:
Por outro lado, sempre há alguns desvantagens considerar:
Dicas e Dicas de Vida
Quantos tipos de sushi existem?
Antes de começar a usar sua máquina de sushi, você deve aprender a apreciar todas as diferentes variedades desta cozinha excepcional.
Maki
Maki é simplesmente a palavra japonesa para "roll", mas quando se trata de sushi, seu significado é mais específico. A palavra refere-se a uma fatia de arroz de sushi (com recheios) que foi embrulhada com a folha de nori voltada para o exterior. A maioria dos produtos da nossa lista é projetada para fazer esse tipo de sushi.
Temaki
Temaki são as peças em forma de cone que você pode ter visto na tela de tempos em tempos. Embora sejam saborosos e atraentes, eles não são tão bons para compartilhar quanto algumas das outras variedades.
Uramaki
Este é o termo técnico para os rolos de sushi "de dentro para fora" discutidos acima. O nori está do lado de dentro, enquanto o arroz forma a camada externa.
Nigiri
Nigiri é um bloco de arroz coberto com um pedaço de frutos do mar, geralmente cru. Esta técnica permite que o sabor do peixe realmente brilhe.
Sashimi
Talvez a versão mais simples do sushi, este prato consista apenas em peixe cru ou marisco, sem qualquer envolvimento de arroz. Embora possa ser acompanhado de soja, wasabi ou gengibre em conserva, muitos amantes de sashimi preferem deixar o peixe "nu", desfrutando de seus sabores sem distração.
Benefícios do Sushi
Escusado será dizer que comer sushi é divertido, mas você sabia que também pode oferecer vários benefícios à saúde? Aqui está um resumo de alguns dos mais importantes.
Nori sozinho é rico em muitas vitaminas e minerais, incluindo cálcio (para força dos ossos), magnésio (para melhora da circulação) e ferro (para evitar anemia). Se você adicionar ingredientes que incluem gorduras saudáveis para o coração, como salmão e abacate, seu rolo de sushi pode se transformar em uma potência nutricional.
Quanto mais legumes frescos você adicionar ao seu rolo de sushi, menor será a contagem de calorias, pois não haverá muito espaço para o arroz carregado de carboidratos. Apenas certifique-se de cortar as tiras da maneira mais fina possível, para que elas fiquem bem juntas.
Como mencionado acima, o sushi fornece a tela perfeita para ingredientes amigos do coração. Apenas não exagere no atum ou em outros ingredientes com alto consumo de mercúrio, pois podem neutralizar os benefícios à saúde.
O iodo naturalmente presente nas algas marinhas ajuda o corpo a manter a função tireoidiana adequada, o que é inestimável para o equilíbrio hormonal.
Da mesma forma, o ferro e o magnésio podem ajudar a melhorar a circulação. Isso tem um efeito positivo em todos os aspectos do corpo, incluindo o crescimento de cabelos e unhas.
O gengibre, um acompanhamento clássico ao sushi (especialmente nigiri e sashimi), tem muitas propriedades que podem aumentar a resistência do organismo a certos tipos de câncer. Como um bônus adicional, o nori também possui uma impressionante quantidade de antioxidantes.
Tabela comparativa dos fabricantes de sushi
Agora que você aprendeu mais sobre sushi em geral, provavelmente desejará dar uma olhada no que diferencia nossos produtos revisados. Aqui está uma rápida recapitulação de cada produto listado.
| Nome | Recursos |
| BambooWorx | Tapetes rolantes tradicionais |
| Coomoors | Opção conveniente, mãos-livres |
| AYA | Inclui 11 peças para fazer uma paragem de sushi |
| SushiQuik | Quadro de treinamento |
| iSottcom | Design de madeira atraente |
Conclusão
Esperamos que você tenha achado nosso guia instrutivo e informativo, ao iniciar sua busca pelo fabricante de sushi certo. Enquanto algumas pessoas ficam mais felizes com os métodos mais tradicionais, os iniciantes e as crianças pequenas podem preferir seguir o caminho mais fácil e seguir em frente para um dos kits que permite uma experiência menos prática. Além disso, não se esqueça de levar em conta seus próprios gostos antes de investir em um desses produtos. Quanto mais você souber sobre as diferentes variedades de sushi e como elas são feitas, mais fácil será escolher o produto que melhor se adapte às suas necessidades. Boa sorte e bom apetite!
